Sangria bianca

Ingredienti:

Vino bianco secco 750 ml
Vodka 200 ml al melone
Zucchero di canna 50 gr
Arance biologiche 2
Limoni biologici 2
Albicocche 4
Pesche noci 3
Frutti di bosco misti 100 gr
Foglie di menta q.b.
Cubetti di ghiaccio q.b.

Preparazione

Usa frutta biologica e agrumi con buccia edibile, quindi la miglior scelta è acquistare prodotti BIO. Affetta le arance e i limoni, e una parte tagliala a dadini. Togli i semi dalle fette di limone. Dividi in due le pesche noci, togli l’osso centrale e affetta a mezza luna. Fai la stessa cosa con le albicocche.

Versa il vino in una ciotola di vetro capiente, unisci lo zucchero di canna e mescola con un cucchiaio, quindi inizia ad aggiungere la frutta.

Trasferisci all’interno della ciotola le fette e i cubetti di arancia, poi il limone, le pesche e infine le albicocche. Mescola ancora e riponi in frigorifero per almeno 3 ore.

Trascorso il tempo, unisci 200 ml di vodka al melone, i lamponi, i mirtilli e mescola.

Versa la sangria in piccole caraffe oppure in bicchieri da aperitivo, unendo cubetti di ghiaccio e foglioline di menta.

Servire ben fredda.

Conservazione

Conserva la sangria in frigorifero per 1-2 giorni, coprendo la ciotola con pellicola trasparente forata qui e lì con la punta di un coltello.

Consiglio

Puoi creare la sangria con la frutta di stagione che preferisci, in estate anche fragole, anguria e melone, e in inverno mele, melone invernale e agrumi.

Al posto del vino bianco puoi utilizzare il prosecco oppure un vino frizzante, e la vodka bianca anziché al melone.