Categoria: Antipasti e snack
Ingredienti:
- Vodka 15 ml
- Tequila 15 ml
- Rum bianco 15 ml
- Gin 15 ml
- Cointreau 15 ml
- Sciroppo di zucchero 15 ml
- Coca -Cola q.b.
- Fette di limone 1
Preparazione
Taglia una fetta da un limone, incidi lungo uno spicchio, servirà per la guarnizione.
Ricava il succo e tieni da parte. Riempi il bicchiere, tipo highball, con ghiaccio.
Versa quindi il succo di limone fresco, la vodka, la tequila, il rum bianco.
Continua con il gin, il Cointreau, lo sciroppo di zucchero e infine un po’ di Cola senza esagerare perchè il colore deve assomigliare a quello di un tè freddo.
Mescola gentilmente con uno stirrer o un cucchiaino dal manico lungo. Guarnisci con la fetta di limone e servi immediatamente.
Conservazione
Il long island ice tea deve essere consumato immediatamente.
Consiglio
Si possono fare delle variazioni: per abbassare il grado alcolico si può eliminare la tequila, al posto del Cointreau si può utilizzare il Triple sec .
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