Il weekend è il momento giusto per trasgredire a un regime alimentare restrittivo e concedersi piatti più ricchi e golosi. Ecco perché abbiamo scelto le 10 ricette che trovate nella gallery in alto, perfette per cenare in compagnia oppure per un pranzo domenicale con tutta la famiglia. Piatti che ci fanno entrare pian piano nella prossima stagione ormai alle porte.
Le ricette più gustose per il weekend del 18 settembre: primi piatti
Iniziamo con uno dei primi piatti più golosi per questo fine settimana: la mac&cheese… italiano-modenese! Sì, non vi stiamo proponendo la ricetta italo-americana, ma una sua versione molto speciale pensata da Massimo Bottura con ingredienti tutti italiani.
Finalmente le temperature permettono di godersi al meglio tanti piatti della tradizione che avevamo tralasciato durante l’estate, come le tagliatelle al ragù. Questa volta ve le proponiamo con un ragù di faraona e funghi porcini.
E a proposito di tradizione, se amate la cacio e pepe della cucina romana, la adorerete anche nel risotto. Qui la ricetta.
Le ricette più gustose per il weekend del 18 settembre: secondi piatti
In cerca di idee per un secondo originale? Provate il pollo teriyaki con verdure pastellate e conquisterete grandi e piccini.
Per chi desidera un piatto a base di pesce, abbiamo una ricetta da provare assolutamente: il rombo cotto in cocotte, pronto in 15 minuti e profumato con le scorze di limone e gli acini di uva.
Le ricette più gustose per il weekend del 18 settembre: dolci
Passiamo al dessert! A settembre abbiamo di nuovo tanta voglia di sentire il profumo di una torta appena sfornata. Provate questa qui alle mandorle, tanto genuina quando deliziosa. Ma c’è spazio anche per chi vuole esagerare: cosa ne pensate di cimentarvi nella preparazione dei bomboloni alla crema fatti in casa?
Non vi resta che sfogliare la nostra gallery e scoprire le 10 ricette che renderanno più gustoso questo weekend del 18 settembre.
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