Quando è tempo di arrosti e di secondi piatti di carne, saporiti e ricchi è sempre consigliato pensare anche a contorni sfiziosi! Avete mai pensato a un contorno saporito che possa esaltare la carne? Provate le cipolline in agrodolce!
Pensate che sia difficile farle in casa? Affatto! Occorrono pochi ingredienti, una manciata di minuti e le avrete nel vostro piatto, pronte da gustare.
Qui sotto, ecco la ricetta passo passo, mentre nella nostra gallery, vi diamo alcune dritte per piatti di carne da abbinare a questo contorno semplice ma gustoso.
Come fare le cipolline in agrodolce: la ricetta
Ingredienti
300 g di cipolle borettane
80 g di miele di castagno
50 g di aceto balsamico
sale fino qb
Procedimento
Per prima cosa, dovete far caramellare le cipolle in una padella ampia con il miele di castagno.
A fuoco dolce quindi versate il miele, poi le cipolle e lasciate che il primo si sciolga, rimestando bene per circa 5 minuti. Ora aggiungete l’aceto balsamico e aggiustate di sale. Fate cuocere lentamente, fino a che la salsa non si sia addensata. Servitele poi nel piatto con la loro salsina!
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