Per affrontare l’ultima parte dell’inverno con energia, affidatevi a un concentrato di acido ascorbico sotto forma di insalata di agrumi. La nostra Joëlle Néderlants ne ha preparato una fantastica e anche bellissima da vedere, qui in foto. Gli ingredienti scelti rappresentano un piccolo patrimonio con ben tre presidi Slow Food: agrumi del Gargano, chinotto di Savona e mandarino tardivo di Ciaculli, in Sicilia. Il 29 gennaio, trovate invece le Arance della Salute, distribuite nelle piazze italiane dai volontari Airc: un modo buono per sostenere la ricerca sul cancro e alzare, naturalmente, le difese immunitarie.
Arance e AIRC in piazza
Sabato 29 gennaio le Arance della Salute ritornano nelle piazze, con il primo appuntamento dell’anno di raccolta fondi di Fondazione AIRC. I volontari distribuiscono reticelle di arance rosse coltivate in Italia a fronte di una donazione di 10 euro, marmellata d’arancia con una donazione minima di 6 euro e miele con una donazione minima di 7 euro, per fare il pieno di salute. Insieme ai prodotti solidali, i volontari consegnano ai cittadini una speciale guida che approfondisce benefici e criticità della dieta vegetariana e propone tre sane e gustose ricette a base d’arancia firmate da Chef in Camicia, GNAMBOX e Singerfood. In copertina la testimonial Roberta Capua.
Non solo: venerdì 28 e sabato 29 gennaio 2022, riparte “Cancro io ti boccio”, il progetto che AIRC ha studiato appositamente per le scuole e che da oltre 15 anni si affianca all’iniziativa Le Arance della Salute®. In oltre 2.700 piazze verranno distribuite le reticelle di arance rosse italiane a fronte di un contributo di 10 euro, vasetti di miele millefiori con un contributo di 7 euro e vasetti di marmellata di arancia con un contributo di 6 euro. Grazie alla raccolta fondi AIRC finanzia i progetti di ricerca più innovativi svolti nelle principali istituzioni italiane e assegna borse di studio a giovani laureati che si vogliono specializzare in oncologia.
Anche in occasione delle Arance della Salute, Fondazione AIRC può contare sul contributo continuativo del partner istituzionale Banco BPM, impegnato a favorire la divulgazione scientifica e il coinvolgimento del pubblico nel sostegno della ricerca sul cancro.
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