Categoria: Dolci, frutta e dessert
Ingredienti:
- Rotolo di pasta sfoglia 2 rettangolare
- Nutella 300 gr
- Acqua q.b.
- Zucchero q.b.
Preparazione
Per preparare le sfogliatine alla Nutella, comincia srotolando la pasta sfoglia pronta, sul tavolo.
Con un sac a poche forma delle strisce di Nutella distanziate 2 o 3 centimetri l’una dall’altra.
Dipende dalla dimensione della sfoglia ma indicativamente dovrebbero essere lunghe una decina di centimetri. E dovresti riuscire a fare due colonne da 9 righe ciascuna.
Con un pò d’acqua e un pennellino inumidisci la sfoglia che è rimasta libera, sia sui bordi che tra le strisce di Nutella. Sovrapponi un’altro foglio di pasta sfoglia.
Con la punta delle dite schiaccia sui bordi e tra le strisce in modo da far aderire le due sfoglie. Con un coltello, dividi le sfogliatine e rifila i bordi, questo serve a sigillare bene il tutto.
Sempre con il coltello, fai delle incisioni leggere sulle sfogliatine prima da una parte, poi dall’altra.
Spennella tutto con’altro pò di acqua e spargi uniformemente dello zucchero semolato.
Separa le sfogliatine e riponile una ad una su una teglia con carta forno, separandole di almeno un centimetro l’una dall’altra.
Cuoci in forno a 190°C per 20/25 minuti poi sforna e lascia raffreddare.
Le tue sfogliatine alla Nutella sono pronte per essere servite!
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