Categoria: Bevande
Ingredienti:
- Caffè doppio 1
- Zucchero 2 cucchiai da tè o 30 g. di sciroppo di zucchero liquido
- Ghiaccio q.b.
Preparazione
Prima di iniziare, metti dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere in cui puoi servirai il caffè shakerato, questa operazione serve a mantenere il bicchiere freddo. Aggiungi del ghiaccio anche nel bicchiere dello shaker.
Aggiungi lo zucchero (o lo sciroppo di zucchero liquido) nel bicchiere dello shaker, insieme al ghiaccio. Aggiungi anche il caffè doppio.
Chiudi lo shaker con il suo coperchio, assicurati di averlo avvitato bene prima di iniziare a shakerare energicamente per almeno 30 secondi, o comunque fino a che non si sarà formata la classica e inconfondibile crema. Prima di versare il caffè shakerato nel bicchiere, ricordati di buttare via il ghiaccio e l'eventuale residuo di acqua che avevi messo a inizio ricetta.
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