Cosa cucinare questa settimana? Con l’inizio di settembre le temperature iniziano a farsi più piacevoli, il che ci fa venire sicuramente più voglia di metterci ai fornelli, anche per coccolarci dopo il rientro dalle vacanze. Per la settimana che inizia lunedì 6 settembre abbiamo pensato a 10 ricette facili e gustose, dai primi piatti al dessert.
Le ricette più gustose per la settimana del 6 settembre: primi piatti
Per i primi ci siamo ispirati a due ricette regionali, in un viaggio da Nord a Sud. Avete mai provato i bigoli in salsa? Si tratta di un piatto tipico del Veneto con pochissimi ingredienti che vi permetteranno di svoltare pranzi e cene in men che non si dica.
Giovedì gnocchi? Sì, alla sorrentina! Se volete farli proprio come in Campania, filanti e saporiti, leggete qui la ricetta tradizionale.
Per gli intraprendenti abbiamo pensato a un piatto di pasta originale, perfetto per stupire tutti i commensali, soprattutto gli amanti delle spezie. Questa settimana preparate i nostri tubetti con crema alla paprica, non ve ne pentirete!
Le ricette più gustose per la settimana del 6 settembre: secondi piatti
Sogliola e merluzzo sono sicuramente comodi e facili da preparare durante la settimana, ma forse non avete mai dato la degna attenzione allo sgombro, un pesce ricco di proprietà benefiche e anche molto economico. In questa ricetta l’abbiamo impreziosito con una panatura al finocchietto e abbinato a una salsa all’arancia. Imperdibile.
Per quanto riguarda le proposte a base di carne, vi innamorerete del pollo allo yogurt profumato al lime e dragoncello, ma anche delle fettine di vitello aromatiche. Due ricette che trasformano inaspettatamente gli ingredienti di ogni giorno, grazie all’uso degli aromi e di metodi di cottura intelligenti.
Le ricette più gustose per la settimana del 6 settembre: dolci
Siamo finalmente al dessert! Il tiramisù è di certo un dolce al cucchiaio che non stanca mai. Per servirlo in modo diverso dal solito, provatelo sugli stecchi, come vi spieghiamo qui.
Salvate anche la nostra ricetta passo dopo passo per pancake perfetti, da gustare a colazione o a merenda. Non vi resta che scegliere: crema spalmabile, marmellata o sciroppo d’acero?
Tutte le ricette per la settimana sono nella gallery in alto!
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