La sera di San Valentino, che siate inguaribili romantici o contrari alle feste commerciali, può rappresentare la perfetta scusa per ritagliarsi una cenetta a due, scegliendo un ristorante (o bar, bistrot, taperia…) su misura per i propri gusti. Perché non esiste solo il tavolo inamidato con tovaglia bianca e set di candele. Abbiamo selezionato 10 indirizzi per far felice ogni tipo di partner. A San Valentino, si può e si deve.
1 Classico
Dove: via Alessio di Tocqueville, 9
Perché: se amate le location di design dallo stile dandy-chic e se apprezzate i cocktail e l’arte del mixology, questo è il posto adatto. La cucina mediterranea è affidata allo chef Emanuel Menna, il quale interpreta i piatti della nostra tradizione in versione contemporanea, curando al massimo l’impiattamento. Location nel cuore della movida milanese, dietro Corso Como.
2 Vespucci Milano
Dove: via privata Gerolamo Chizzolini, 2
Perché: se amate il pesce crudo, se vi solletica l’idea di provare una cucina fusion creativa, se amate l’atmosfera da club parigino e cercate un locale con colonna sonora impeccabile e luci soffuse. In zona Piero della Francesca, un indirizzo lontano dal caos, dove degustare ricette a base di tonno, orata, gamberi rossi e altre delizie marine.
3 Ristorante Berton
Dove: via Mike Bongiorno, 13
Perché: atmosfera raffinata e alta cucina, in un indirizzo indicato per i palati gourmet. Lo chef stellato Andrea Berton ha in serbo uno speciale menù degustazione a San Valentino, in abbinamento allo champagne Laurent Perrier. I piatti spaziano dal cardo gobbo con bagna cauda e uova di trota all’aspic di astice con pistacchio e arancia. La serata può proseguire con una promenade nell’avveniristico quartiere di Porta Nuova.
4 Testone
Dove: viale Bligny, 13
Perché: se ricercate l’atmosfera di casa, se avete voglia di sapori rustici e se desiderate cenare in uno spazio informale e amichevole, fate una sosta qui. Locale giovanile, ma molto curato, in tavola materie prime del giorno freschissime e di rigorosa provenienza urba. Da provare assolutamente la torta al testo farcita con grandi classici quali porchetta, erbe, caciotta e capocollo. Prezzi super democratici.
5 Al Mercato Steaks and Burgers
Dove: corso Venezia, 18
Perché: senza dubbio una tappa obbligata per chi apprezza la buona carne, anche se, va detto, di recente l’insegna milanese che celebra la tradizione della steak house americana ha inserito in menù proposte vegetariane e vegan-friendly. Ricercati tagli di carne accompagnati da ortaggi di stagione e piatti iconici a firma dello chef milanese Eugenio Roncoroni. L’ambientazione alla newyorkese è avvolgente e raffinata, anche se resta l’impronta informale, votata al senso di comfort.
6 Altatto
Dove: via Comune Antico, 15
Perché: se amate la cucina plant based, questo bistrot vegano condotto da tre giovani chef (che hanno imparato i segreti del mestiere da al Joia di Pietro Leemann) va provato. Nel quartiere Greco, si distingue per l’ambientazione minimal-urban, con pochi e selezionati arredi e materiali naturali lasciati grezzi. Da esplorare il menù degustazione, il cui obiettivo è quello di bandire del tutto il concetto di monotonia, rendendo protagonisti ortaggi e proteine vegetali.
7 Armani Ristorante
Dove: via Alessandro Manzoni, 31
Perché: nel centro storico di Milano, un ristorante dal fascino raffinato, arredato nello stile less is more caro a Giorgio Armani. Il menù di San Valentino porta la firma dell’executive chef Francesco Mascheroni. Creatività e tradizione, in un’esperienza di fine dining altamente ricercata. Tra i piatti proposti non mancheranno lo scampo crudo, con foie gras d’anatra in terrina, gel di prugna e alga croccante e i ravioli d’astice, con kimchi consommé, e olio all’erba cipollina.
8 Daniel Canzian Ristorante
Dove: via Castelfidardo angolo via San Marco
Perché: se cercate una cucina raffinata, capace di sintetizzare al meglio i concetti di semplicità e qualità. Nel vivace quartiere Brera, lo chef Daniel Canzian, introdotto al mestiere nientemeno che da Gualtiero Marchesi presenta per il 14 febbraio due speciali menù di mare, uno da gustare presso il ristorante, l’altro disponibile per il servizio a domicilio (“Daniel Canzian a casa tua”). Sapori indimenticabili e atmosfera intima.
9 I Love Poke
Dove: corso di Porta Romana, 79 (gli altri indirizzi sul sito)
Perché: la prima catena di poke in Italia ha deciso di dedicare agli innamorati una speciale (e deliziosa!) bowl. Ribattezzata KissKiss Poke, è composta da base di riso bianco accompagnato da avocado, mango, edamame, tartare di salmone, fragole, foglie di menta, mandorle e glassa di aceto balsamico. Da consumare in uno dei vari poke bar milanesi della catena, per un San Valentino informale e goloso.
10 Bomaki
Dove: via Melzo, 28
Perché: se desiderate una sera di San Valentino a colori, immersi in una vivace atmosfera carioca, un posto consigliatissimo. Uramakeria nippo-brasiliana (tra le prime a lanciare il trend in Italia), trova in questo locale in pieno quartiere Porta Venezia uno spazio felice e arioso. Il consiglio? Create un vassoio mix and match con assaggi di pesce crudo e cotto. E imboccatevi con le bacchettine.
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