Categoria: Dolci, frutta e dessert
Ingredienti:
- Fiocchi di avena 50 gr
- Latte 160 ml
- Albumi 50 ml
- Yogurt greco 2 cucchiai da tavola
Preparazione
Inizia mettendo i fiocchi d'avena in una pentola e aggiungi il latte. Mescola bene per assicurarti che i fiocchi siano completamente immersi.
Accendi il fornello a fuoco medio-basso e dopo 3-4 minuti di cottura, aggiungi gli albumi.
Continua a cuocere il porridge per altri 2-3 minuti, fino a quando raggiunge una consistenza densa e cremosa. Se lo preferisci più liquido, puoi aggiungere un po' di latte in più.
A questo punto, spegni il fuoco e trasferisci il porridge in una ciotola. Aggiungi i cucchiai di yogurt greco e mescola bene per incorporarlo al resto degli ingredienti.
Lo yogurt greco donerà una piacevole cremosità al porridge e contribuirà ad aumentarne ulteriormente il contenuto proteico.
Ora il tuo porridge proteico è pronto per essere gustato! Puoi completare la preparazione aggiungendo altri ingredienti a decorazione, come frutta fresca o secca o cioccolato fondente.
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