Porridge overnight

Ingredienti:

Fiocchi di avena 50 gr
Latte 90 ml
Yogurt bianco naturale 50 gr
Sciroppo d'acero 1 cucchiaio da tavola
Fragole q.b.

Ingredienti per decorare:

Granella di pistacchi q.b.
Frutta fresca q.b.

Preparazione

Prendi una ciotola o un barattolo di vetro con coperchio, versa i fiocchi d'avena all'interno e aggiungi il latte e lo yogurt bianco.

Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo, a questo punto, puoi aggiungere le fragole tagliate a pezzetti e il cucchiaio di sciroppo d'acero per donare una dolcezza naturale al tuo porridge.

Chiudi il barattolo, o copri la ciotola con pellicola trasparente, e metti tutto in frigorifero durante la notte. Questo è il momento magico in cui i fiocchi d'avena assorbiranno i liquidi e si trasformeranno in una consistenza cremosa e invitante.

Al risveglio, apri il barattolo o togli la pellicola dalla ciotola. Potrai goderti subito il porridge overnight, ma se preferisci una consistenza più morbida, puoi aggiungere un po' di latte o yogurt aggiuntivo.

Prima di mangiare il porridge senza cottura, aggiungi la frutta a piacere e la granella di pistacchi per un tocco croccante e colorato, in fondo anche l'occhio vuole la sua parte sin dal primo mattino!