Per la ricetta del cocktail analcolico Benvenuti!, preparate lo sciroppo di salvia come per quello al pepe rosa della ricetta precedente, aggiungendo 5 foglie di salvia.
Decorate le coppe con una crusta di sale: bagnate metà del bordo delle coppe con succo di limone, capovolgete il bicchiere nel sale in modo che rimanga appiccicato.
Raccogliete in una caraffa il succo di limone, lo sciroppo di salvia, quello di gelsomino e l’acqua di mare, mescolate e conservate in frigorifero fino all’arrivo dei vostri ospiti. All’ultimo raffreddate con ghiaccio, distribuite nelle coppe già pronte, colmate con poca soda e decorate con foglie di salvia.
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