Categoria: Dolci, frutta e dessert
Ingredienti:
- Fragole 400 gr
- Zucchero grezzo di canna 4 cucchiai da tavola
- Aceto balsamico 4 cucchiai da tavola
Preparazione
Lava bene le fragole sotto acqua corrente fresca e poi appoggiale su di un canovaccio ben pulito per asciugarle delicatamente. Taglia il picciolo verde e riduci i frutti in pezzi usando un coltellino ben affilato.
Riunisci i pezzi di fragole in una ciotola capiente, carina da essere portata anche in tavola, condisci con 4 cucchiai di zucchero di canna grezzo e 4 cucchiai di aceto balsamico di Modena.
Mescola bene e copri la ciotola con della pellicola da cucina, riponi in frigo per un paio di ore prima di servire così come sono o con del gelato al limone, oppure con della panna fresca montata.
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