Fin dal primo brindisi questi sfiziosi antipasti di Capodanno rallegreranno i vostri commensali, acquietando la fame e stuzzicando l’appetito.
20 antipasti di Capodanno da provare subito
Prediligete antipasti monoporzione, da assaporare anche in piedi, tra una chiacchiera e un cin cin, per ricreare fin da subito un’atmosfera festosa, ecco le nostre proposte: due caviali, «blinis» e spuma di mozzarella, insalata russa con uova di quaglia e di lompo, crostini con fegatini di pollo, sevruga imperial su tartare di patate, saltimbocca di capesante con finocchi, mandarino e aneto, carpaccio di pera con sedano e oscietra, ostriche e sorbetto mojito, spigola e caviale, salsa con tonno, capperi e olive, antipasto misto con sgonfiotti, pizzette di sfoglia con mortadella e stracciatella, cicchetti felici, gamberi in fili di patate, cialde croccanti con lardo e funghi porcini, mini arancini di riso ai gamberi e fagiolini, crostoni di patate rosse, frittelle verdi con fonduta di bitto, piadine in torta di rose, chips di patate e pesciolini e involtini di gamberi.
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